Okrhan Huseyn ostin perinteikkään loviisalaisen Corint-leipomon loppuvuodesta 2022 ja avasi yrityksen ensimmäisen Helsingin-kahvilan kauppahalliin. Tarjolla ovat kaikki klassikot berliininmunkista LOA-limppuun.
”Itis on kaikin puolin universaali paikka, jossa on niin nuoria kuin vanhojakin ihmisiä monista eri maista. Totesin heti, että meidän on parasta olla täällä, koska meillä on tarjontaa kaikille.”, sanoo Corint-leipomon omistaja Okrhan Huseyn.
Kauppahallissa toimiva kahvila on Corintin ensimmäinen kohde Helsingissä. Se ei kuitenkaan tarkoita, että yritys olisi uusi. Leipomo on nimittäin toiminut Loviisassa jo vuodesta 1971 alkaen ja vaihtanut omistajaa kahdesti. Okrhan itse päätyi ostamaan toiminnan pari vuotta sitten.
”Suosituin tuotteemme on kuitenkin yhä vieläkin berliininmunkki”, hän kertoo. ”Se on ilmiö koko Loviisan ja Porvoon seudulla. Resepti on omamme, ja tuote on täysin vegaaninen.”
Vaikka Itä-Helsinki ja Helsinki ylipäätään ovatkin Corintille uusi aluevaltaus, se ei tarkoita, etteikö sen nykyinen omistaja Okrhan olisi hyvinkin tuttu mies näillä main. Hänellä on ennestään kolme franchising-ketjun ravintolaa pääkaupunkiseudulla, ja hän on asunut jo pitkään Rastilassa.
”Itiksen slogan Tilaa olla Sinä kuulostaa itähelsinkiläisenä ja pitkän linjan yrittäjänä korvaani erittäin hyvältä ja arvokkaalta ajatukselta”, hän hymyilee.
Kahvin ja makeiden herkkujen lisäksi Corintin tiskiltä voi ostaa mukaansa myös leipomon suosittuja leipätuotteita. Näistä merkittävimpiä ovat monille jo ennestään tutut klassikot setsuuri, jyväleipä, hapanimelä ja LOA-limppu. Niiden maistaminen saattaakin herättää helposti muistoja monissa, jotka ovat ennenkin nuo tuotteet kohdanneet. Ja konditoriaperinnettä noudattaen leivät myydään totta kai tuoreina.
”Yhtiöllämme on valtavan pitkä historia, joten minulle tuo suurta iloa olla yhä edelleenkin asiakkaidemme palveluksessa!”, Okrhan toteaa.