Yrittäjä Roman Star avasi perheineen kauppahalliin Mansa Marketin, jossa myydään heidän palkitun Mezza-ravintolansa herkullisia tuoreita raaka-aineita.
Roman Star on työskennellyt Espoon Leppävaarassa välimerellisen Mezza-ravintolan ravintoloitsijana kahdeksan vuotta. Hän ja hänen perheensä päättivät avata kauppahalliin elintarvikekauppa Mansa Marketin, jolla on sama päämäärä kuin ravintolallakin: tarjota monipuolinen valikoima Välimeren alueen tuotteita.
Roman iloitsee tilaisuudesta laajentaa perheensä suosittuja palveluita keskittymällä kaupassa nimenomaan samaan erikoisalaan, josta ravintolakin tunnetaan.
Yhä toimintaansa jatkava ravintola Mezza on herkullisilla mauillaan valittu muun muassa Suomen kolmannen parhaaksi lounaspaikaksi Edenredin äänestyksessä vuonna 2023, ja nyt Mansa Marketin myötä kuluttajille on avautunut täysin uusi ovi.
”Asiakkaillamme on vihdoinkin mahdollisuus valmistaa kotonaan samanlaisia herkkuja juuri niillä samoille laadukkailla raaka-aineilla, joita Mezzassakin tarjoillaan!”, Roman Star iloitsee.
Mansa Marketia pyörittävän perheyrityksen puikoissa häärää Romanin lisäksi myös kourallinen hänen läheisiään. Heillä on yhdessä pitkät perinteet yrittäjinä. Juuret ovat Lähi-idässä, mutta Välimeren ruokakulttuuri on ollut suuri intohimo alusta saakka.
”Olemme toimineet yrittäjinä Suomessa kohta 30 vuotta koko perhe. Välimeren ruokien tuoreus ja terveellisyys ovat aina kiehtoneet meitä syvästi. Näimme, että konsepti toimii ja uppoaa moniin suomalaisiin ruokailijoihin, koska se on kevyttä mutta herkullista”, Roman kertoo.
Kaupan erikoisuuksiin kuuluvat muun muassa Espanjasta ja Kyprokselta tuodut tuoreet yrtit, laadukkaat kreikkalaiset oliiviöljyt, monipuolinen tuoreiden lihojen valikoima ja lukemattomat muut laadukkaat raaka-aineet.
Myymälän paikaksi valikoitui juuri Itiksen kauppahalli, koska perhe tunnisti siinä ihanteellisen paikan toteuttaa omaa visiotaan.
”Haluamme edistää entistä enemmän terveellisen ja tuoreen ruoan arvoja sekä toteuttaa monikulttuurisuutta, sillä jokaisessa kulttuurissa on omat arvokkaat antinsa, ja ruoka on mitä erinomaisin tapa tuoda eri kulttuureja yhteen”, Roman tiivistää.
Hän lisää myös, että poikkeuksellisen tarjontansa kautta Mansa edistää lisäksi ihmisten valinnanvapautta omaan elämäntyyliinsä. Sillä onhan ruoka muutakin kuin pelkkä polttoaine.