Kauppahallin lavalla ti 20.8.2024 klo 14.00 kuullaan tenhoavia tarinoita ruoasta, ruoanlaitosta, poronhoidosta ja eränkäymisestä, kun lavan valtaa erääntynyt kokki Markus Maulavirta. Tarinoiden perään Markus valmistaa ja tarjoaa makuelämyksiä, joiden raaka-aineet tulevat tuoreena luonnosta.
Markus Maulavirta tuli tunnetuksi koko kansalle TV-kokkina, mutta se on vain yksi rivi hänen pitkässä CV:ssään. Hän on toiminut kokkina, keittiömestarina ja keittiöpäällikkönä legendaarisissa ravintoloissa Suomessa ja ulkomailla. Hän on myös ansainnut Suomeen ensimmäiset Michelin-tähdet.
Keittiöura vaihtui 2000-luvun alussa porohommiin ja siitä edelleen luontomatkailuun ja retkeilyyn, joka on ollut Markuksen yksi elämänmittainen intohimo. Matkan aikana on syntynyt 6 keittokirjaa, joista tuorein ”Unohtuiko jotain?” on syntynyt yhdessä tulevan TV-ohjelman kanssa.
Tervetuloa!